BESA THURSDAY 比薩攝食日（二十）好好睡覺，睡眠時可以 『洗腦』

撰文/虞景筑

編輯/蔡瓈葶

大家都說:睡眠很重要。很多人為了維持健康的生活，每天控制飲食均衡、補充足夠水分及努力運動，卻忽視了睡眠其實也是同等重要的一部分。睡眠不足除了會導致精神不濟、長不高、肥胖、免疫系統失調之外，還會增加罹患失智症的風險!而究竟為何會提高風險？就讓我們繼續看下去！

2019年底，一篇發表在Science期刊當中的研究發現，睡覺的時候腦脊髓液會進到我們的腦中大規模的清除大腦內的有毒物質，比如清除造成阿茲海默症的β-類澱粉蛋白等代謝廢物!

什麼是腦脊髓液?

腦脊髓液（cerebrospinal fluid）是充填於腦部內的顱骨與大腦皮質之間，位於蛛網膜下腔的透明體液。它可以被視作一種含有微神經膠細胞的生理鹽水，主要的作用為提供大腦皮質物理性緩衝、作為大腦組織的營養來源、此外，透過腦脊髓液之流動，更能夠攜帶腦組織中的廢物離開大腦，進入淋巴及血液系統後交由腎、肝來過濾與排毒，如此看來，腦脊髓液對於人體健康扮演非常重要的角色。

究竟如何洗腦?

科學家們曾經用核磁共振(MRI)來測量受試者的血氧水平，發現了一個奇特的現象 : 在某段時期受試者的大腦中，血氧濃度出現明顯的周期性變化。也就是代表血液會大規模、週期性地流出大腦，而在血液流出大腦的期間，取而代之的腦脊髓液會流進大腦中填補血液留出的空間，直到下一次血液的流入。在這段期間，腦脊髓液就能夠攜帶著腦組織中的廢物離開，充分完成「清洗」的動作。如此看來，腦脊髓液正是大腦中的清道夫呢！

睡眠真的很重要

人在睡眠時大腦會經歷幾個不同階段:入睡期、淺眠期、熟睡期以及快速動眼期。其中入睡期、淺眠期與熟睡期統稱為「非快速動眼期」。

在同篇研究中，科學家除了讓受試者利用MRI來做觀察，也同時讓他們戴上腦電帽以蒐集所有受試者的腦電圖資料，分析受試者的睡眠階段。

在非快速動眼時期，腦電圖資料顯示了神經節律的出現。科學家將腦電圖資料和MRI的數據做了比對後，他們發現，是在有了神經節律的出現後才發生大腦中了血液和腦脊髓液訊號的週期性變化。

然而人在醒著的時候，並不會產生神經節律，就是說人在清醒時，此周期不復存在，說明此時不會發生大規模腦脊髓液進入大腦「清洗」的狀況發生，腦組織中的廢物也就無法被有效地排除。換句話說，唯有在正常睡眠期間，腦脊髓液才能充分地完成大腦清道夫的工作，若是常常熬夜，大腦除了不能好好休息，還無法獲得有效清洗，將會使毒素不斷累積，給身體造成許多的負擔與壓力。

所以所以，切記別再熬夜囉！

[參考資料]

1. 天下雜誌, 你今天洗腦了嗎？ 科學家發現大腦排毒的秘密2019.11.14

2. 科技新報, 當你陷入沉睡，換大腦清潔工腦脊髓液開始清除有害蛋白 2019.11.05

3. Science, Coupled electrophysiological, hemodynamic, and cerebrospinal fluid oscillations in human sleep 2019.11.01

4. 科學家首次拍到人睡著時清洗大腦的全過程，“熬夜會變傻”有科學依據了！2019.12.04